Cesar Ritz Colleges
Расположение: г. Бриг и г. Ле Бувере
Возраст: от 18 лет
Язык обучения: английский
Международная индустрия туризма быстро развивающаяся и перспективная. По прогнозам, к 2020 году туризм станет самой крупной индустрией в мире. Сегодня специалист в области гостиничного и туристического бизнеса одна из наиболее высокооплачиваемых, престижных и интересных профессий, одинаково востребованная в разных странах мира.
Образование в сфере отельного и туристического менеджмента зародилось именно в Швейцарии. Сфера обслуживания накопила существенный практический и теоретический опыт и получила то, на чем базируется очень многое в этом небольшом государстве блестящую репутацию. Сегодня выпускники швейцарских школ занимают руководящие должности в отелях по всему миру. Диплом, полученный в Швейцарии, является пропуском в международный гостиничный и туристический бизнес.
Институт туризма Cesar Ritz Сolleges, основанный в 1982 году, является первым учебным заведением в Швейцарии, объединившим преимущества традиционного практически направленного швейцарского образования в сфере гостиничного бизнеса и американского академического образования в области менеджмента и гостиничного управления. Ежегодно в Cesar Ritz Colleges учатся студенты из Франции, Германии, Швеции, Италии, Китая, Ливана, США и других стран. Студенты имеют возможность пройти оплачиваемую практику в отелях Швейцарии и Америки.
Cesar Ritz Colleges уже 30 лет готовят специалистов в области гостиничного бизнеса, ресторанного дела и международного туризма. Наследники Цезаря Рица, первого отельера, предложившего превратить искусство гостеприимства в доходный бизнес (это ему принадлежит лозунг «Клиент всегда прав»), доверили институтам носить имя их великого предка.
Колледж предлагает обучение в Швейцарии на английском языке по программам до-университетского, высшего и постдипломного образования по широкому спектру специальностей с выдачей Швейцарского и Американского дипломов. Кампусы находятся во франкоговорящей части страны в городах Ле Бувере и Бриге.
Характерной чертой Cesar Ritz Colleges является возможность пройти оплачиваемую практику в лучших отелях мира. В ходе практики студенты сами приходят к пониманию всех процессов деятельности гостиниц и ресторанов и приобретают практические навыки и опыт по своей специальности, которые необходимы при трудоустройстве в ведущих отелях. Колледж много внимания уделяет трудоустройству студентов. Для этого ежегодно проводится ярмарка вакансий, где студенты и выпускники имеют возможность пообщаться с представителями различных сфер туристической индустрии, ведь туризм это не только гостиницы, это еще туристические агентства, страхование, авиакомпании, круизные лайнеры, рестораны, казино и многое другое.
Колледж Cesar Ritz имеет 2 кампуса: Institute Hotelier Cesar Ritz, г. Ле Бувере и University Centre César Ritz (UCCR), г. Бриг.
В Institute Hotelier «César Ritz» Le Bouveret, открытом в 1986 году в городе Ле Бувере (франкоговорящая часть кантона Вале), учатся по дипломным программам и проходят первый год обучения по программам бакалавриата. Здесь же находится Академия кулинарного искусства. Вуз расположен в историческом здании начала XX века на берегу Женевского озера. Ле Бувере является небольшим летним курортом, в 1,5 часах езды от Женевы. Учебные помещения были недавно переоборудованы по последнему слову техники. Institute Hotelier «Cesar Ritz» является членом престижной Ассоциации Школ Гостиничного Бизнеса Швейцарии.
В распоряжении студентов:
- теннисный корт
- аквапарк
- поле для гольфа
- боулинг
- подводное плавание
- картинг
- библиотека на 4000 томов
- беспроводной интернет
- фитнес-зал
- комната для просмотра TV
- настольный теннис
- футбольное поле
- баскетбольная площадка
- велосипеды, спортивное оборудование
Варианты проживания/питания:
Проживание организовано на кампусе института, в главном здании школы с видом на озеро и в прилегающем здании среди зеленых насаждений. Двухместные комнаты повышенной категории (Superior double rooms) или, в некоторых случаях, трехместные комнаты, включены в стоимость обучения. В каждом номере есть отдельный санузел и душ. Комнаты просторные и имеют оборудованную рабочую зону и достаточно мест для хранения личных вещей. В каждом номере есть беспроводной интернет. За дополнительную плату студенты могут забронировать проживание в одноместном номере категории Стандарт (Standard room) или двухместном номере-люкс (Deluxe room):
- одноместная комната Standard: удобства общие (в комнате есть умывальник);
- двухместная комната Deluxe: удобства в комнате, ТВ, DVD, мини-холодильник, личный сейф;
Питание полный пансион организовано в студенческой столовой и кафетерии, расположенных в здании колледжа.
В University Centre «César Ritz» Brig, открытый в 1992 году в городе Бриг (немецкоговорящая часть кантона Вале), студенты программы бакалавриата переходят на второй и третий год обучения. Здесь же ведется преподавание на постдипломных и магистерских программах. Бриг является большим оживленным городом, в 2-х часах езды от Женевы и в 3-х часах езды от Милана. Здание университетского центра реконструировалось в 1991 и 2000 годах и оснащено самой современной техникой. Преподавательский состав университета получил международное признание. Университет сотрудничает с Международным Колледжем Гостиничного Бизнеса (ICHA), Вашингтонским Государственным Университетом (WSU) и Манчестерским Городским Университетом (MMU).
В распоряжении студентов:
- теннисный корт
- внешний и внутренний бассейн
- поле для гольфа
- горнолыжная площадка
- рафтинг, картинг, парусный спорт
- кинотеатр
- фитнес-центр
- библиотека на 6000 томов
- беспроводной интернет
Варианты проживания/питания:
В Бриге студентам предлагается размещение в одноместных или двухместных номерах-люкс (Delux single or double rooms) входит в стоимость обучения, либо в резиденции колледжа, либо в апартаментах в городе, удобных по расположению. За дополнительную плату студенты могут забронировать проживание в номере супер-люкс. В каждой комнате есть спутниковое телевидение, холодильник и сейф. В номерах супер-люкс присутствует то же оборудование, что и в номерах люкс, отличительной особенностью являются размеры большие кровати и телевизоры, наличие DVD плеера и удобных кресел. Некоторые номера имеют балкон-лоджию. Все комнаты оборудованы беспроводным интернетом.
- комната Single Superior: удобства в комнате, большой телевизор, DVD плеер, кресла, кровать 160 см;
- комната Grand Deluxe: удобства в комнате, большой телевизор, DVD плеер, кресла, кровать 160 см, балкон-лоджия;
Для студентов предпочитающих более независимый вид проживания, колледж подберет меблированные апартаменты, не уступающие в уровне резиденции.
В стоимость обучения в Бриге включено питание полупансион с понедельника по пятницу обед и ужин подаются в студенческой столовой в учебном корпусе. В резиденции для пользования студентов имеются несколько оборудованных самой современной техникой кухонь.
Сотрудничая с Международным Колледжем Менеджмента в Австралии, Cesar Ritz Сolleges имеет ещё одно отделение в Сиднее. Возможность обучения в разных кампусах позволяет великолепно совмещать столетние швейцарские традиции ведения гостиничного хозяйства с современным американским методом управления гостиничным бизнесом.
Программы обучения
Программа |
Продолжительность |
Структура (1 триместр 11 недель) |
Стоимость обучения (в швейцарских франках CHF) |
Вступительные требования |
Преддипломные программы (Undergraduate programmes) Начало обучения: октябрь, январь, апрель, июль |
||||
Bachelors Degree |
1й год |
2 триместра обучения + 6 мес. оплачиваемой стажировки |
38,500 CHF
|
Поступление на первый год обучения Certificate.
* Для студентов с уровнем языка ниже требуемого предлагается подготовка по англ. языку Foundation (1 3 триместра) |
Bachelors Degree |
2й год |
3 триместра обучения + 6 мес. оплачиваемой стажировки |
53100 CHF |
|
Bachelors Degree (1ая часть) |
3й год |
1 триместра обучения |
18200 CHF |
|
Advanced Certificate in Culinary Arts |
1й год |
1-й год: 3 триместра обучения + 6 мес. оплачиваемой стажировки |
62300 CHF |
|
Higher Diploma in Culinary Arts | 2й год (2 триместра) |
2-й год: 2 триместра обучения + оплачиваемая стажировка |
39900 СHF | |
Программы бакалавриата (Bachelor’s programmes) Начало обучения: октябрь, январь, апрель, июль |
||||
Bachelors Degree (2ая часть) |
3й год |
3-й год: 3 триместра обучения |
36400 CHF |
Поступление на третий год обучения BA Degree.
|
Bachelor of Arts in Culinary Arts |
3й год |
3-й год: 2 триместра обучения |
39900 CHF |
|
Постдипломные программы (Postgraduate programmes) Начало обучения: октябрь, январь, апрель, июль |
||||
Postgraduate Diploma in International Hospitality Management Postgraduate Diploma in Hotel and Tourism Management |
1й год |
3 триместра обучения + 6 мес. оплачиваемой стажировки |
58750 CHF |
Для студентов с уровнем языка ниже требуемого предлагается подготовка по англ. языку Foundation (от 4 до 16 недель). |
Postgraduate Diploma in Culinary Management | 1 год (2 триместра) | 2 триместра обучения + оплачиваемая стажировка | 42850 CHF | узнавайте в ЕЦ «Обучение за рубежом» |
Master of International Business in Hotel and Tourism Management
|
2й год |
2й год: 1 триместра обучения |
18950 CHF |
Для студентов с уровнем языка ниже требуемого предлагается подготовка по англ. языку Foundation (от 4 до 16 недель). быть приняты на программу без высшего образования. |
Master of International Business in Hospitality Management |
2й год |
2й год: 2 триместра обучения |
31570 CHF |
|
Master of International Business in Culinary Management | 2й год (2 триместра) |
2-й год: 2 триместра обучения + оплачиваемая стажировка |
40800 CHF | |
Программы подготовки по английскому языку (English Foundation programme) Начало обучения: октябрь, январь, апрель, июль |
||||
English Foundation Programme |
минимум 4 недели |
Программа состоит из уроков английского и введения в специальность. |
850 CHF за неделю |
|
В стоимость программы входит:
- Обучение по выбранной программе на английском языке
- Проживание в стандартном двухместном или трехместном номере* во время учебного семестра (в кампусе Le Bouveret),
- Проживание в одноместном номере Deluxe во время учебного семестра (в кампусе Brig)
- Питание полный пансион (7 дней в неделю) в кампусе Le Bouveret
- Питание обед и ужин с понедельника по пятницу в кампусе Brig
- Визовые документы
- Учебные материалы, униформа, пользование школьным телефоном, медстраховка и пр.
*Если студента размещают в трехместный номер, то из стоимости вычитается 300 CHF.
В стоимость не входит:
- Депозит 3000 CHF (оплачивает каждые 2 семестра)
- Доплаты за проживание в кампусе Le Bouveret (за триместр): двухместная комната Deluxe 1100 CHF, одноместная комната Deluxe 2200 CHF, одноместная комната Standard 1700 CHF, одноместная Superior Deluxe 2800 CHF
- Доплаты за проживание в кампусе Brig (за триместр): одноместная комната Superior Deluxe 1700 CHF
- Доплаты за проживание в кампусе Lucerne (за триместр): двухместная комната Deluxe 1100 CHF, двухместная комната Superior Deluxe 1700 CHF, одноместная комната Standard 1700 CHF, одноместная комната Deluxe 2200 CHF, одноместная комната Superior Deluxe 2800 CHF.
- Студенты Academy of Culinary Arts в первый год обучения покупают набор профессиональных ножей и униформу, стоимость 1200 CHF.